Zašto postati član?
prev
next
Novosti

Grand Gourmet Makaraska-studeni 2015.

Mjesto održavanja: Makarska
Vrijeme održavanja: 03.- 08. studenog 2015.


Grand Gourmet 2015 je međunarodni šesterodnevni festival u sklopu koje će se odvijati individualno međunarodno natjecanje konobara i barmena te međunarodno i hrvatsko natjecanje ugostiteljskih objekata kao timsko natjecanje konobar-kuhar.
Rezervirano je i posebno vrijeme za srednje škole – njihovu edukaciju i natjecanje.
Individualno natjecanje je zamišljeno kao mogućnost prezentacije osobnosti i kvalitete konobara, dok je posebnost timskog natjecanja zajednički rad kuhara koji priprema zadana jela za 4 osobe i konobara koji ista jela poslužuju.
Svaki dan festivala će u jutarnjem dijelu biti posvećen predavanjima, edukacijama i treninzima, a u poslijepodnevnom dijelu natjecanjima i izložbama.
Glavni cilj projekta je promocija, edukacija i usavršavanje ugostiteljskih djelatnika, njihovih znanja i vještina, novi iskorak restorana, brendiranje Makarske kao destinacije ugostiteljske izvrsnosti kroz čitavu godinu.

Detaljne infromacije kao i obrasce za prijavu potražite na www.skmer.hr